Eat Good, Feel Good

  • Jun 16, 2020

طريقة عمل ورق العنب المكونات: أوراق عنب: يمكن استخدام أوراق العنب الطازجة أو المجففة. الحشوة: 1 كوب أرز مصري 1 بصلة متوسطة مفرومة 2 طماطم متوسطة مفرومة

  • Apr 15, 2020

طريقة عمل طبق أرز الفرن المكونات: الأرز: 1 كوب أرز بسمتي 2 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • Mar 4, 2020

طريقة عمل طبق الملوخية المكونات: الملوخية: 1 كيلو ملوخية (طازجة أو مجمدة) 1/2 كوب مرق دجاج أو لحم 1/4 كوب زيت زيتون 1 بصلة متوسطة مفرومة 2 فص ثوم مفروم 1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة

  • Jan 15, 2020

طريقة عمل طبق اللازانيا المكونات:للصلصة البيضاء: 3 ملاعق كبيرة زبدة 3 ملاعق كبيرة دقيق 3 أكواب حليب رشة جوزة الطيب ملح وفلفل أسود

نصائح عن الطهي
نصائح عن الطعام من شيفات مشهورينفيما يلي بعض النصائح من كبار الطهاة حول كيفية تحسين مهاراتك في الطهي:
  • استخدم مكونات طازجة عالية الجودة. هذه هي أهم نصيحة يمكن لأي طاهٍ تقديمها. ستجعل المكونات الطازجة طعامك مذاقًا أفضل بكثير.مكونات طازجة عالية الجودة
  • تذوق طعامك أثناء الطهي. هذه هي الطريقة الوحيدة للتأكد من أنك تتبل الطعام بشكل صحيح.
  • لا تخف من التجربة. أفضل الطرق للتعلم هي التجربة والخطأ. جرب وصفات جديدة وكن مبدعًا في المطبخ.
  • استثمر في بعض أدوات الطهي الجيدة. ستجعل أدوات الطهي الجيدة الطهي أسهل وأكثر متعة.يأدوات الطهي الجيدة
  • حافظ على نظافة مطبخك. من المهم أن يكون لديك مساحة عمل نظيفة عند الطهي.
  • استمتع بنفسك! الطهي يجب أن يكون تجربة ممتعة. لا تأخذ الأمر على محمل الجد.
إليك بعض النصائح الإضافية من كبار الطهاة:
  • اقرأ الوصفة بالكامل قبل البدء في الطهي. سيساعدك ذلك على فهم الخطوات وتجنب أي مفاجآت.
  • قم بإعداد جميع مكوناتك ومعداتك قبل البدء في الطهي. سيجعل هذا الطهي أكثر سلاسة وكفاءة.
  • ابدأ بمكونات بسيطة واتقنها قبل الانتقال إلى وصفات أكثر تعقيدًا.
  • لا تخف من طلب المساعدة. يوجد العديد من الموارد عبر الإنترنت وفي مكتبتك المحلية لمساعدتك على تعلم الطهي.
  • استمر في الممارسة! كلما مارست الطهي ، كلما أصبحت أفضل فيه.
آمل أن تساعدك هذه النصائح في تحسين مهاراتك في الطهي! 
  • Alexandria, Egypt